Kuinka paljon Omega-3:a tarvitsen?

EPA- ja DHA-rasvahappojen päivittäinen saantisuositus vaihtelee maa- ja organisaatiokohtaisesti. Esimerkkejä:

• EFSA (Euroopan elintarvikevirasto): 250 mg EPA- ja DHA-rasvahappoa päivässä
• American Heart Association: kaksi annosta rasvaista kalaa viikossa
• Kansainvälinen rasvahappojen ja lipidien tutkimusjärjestö (ISSFAL): vähintään 500 mg EPA- ja DHA-rasvahappoa päivässä
• WHO*: 200–500 mg EPA- ja DHA-rasvahappoa päivässä

Länsimainen ruokavalio sisältää liikaa omega-6-rasvahappoja ja liian vähän omega-3-rasvahappoja. Siksi omega-3-päiväannoksen tulee olla jopa 3 grammaa, jotta saadaan aikaan normaali tasapaino omega-6- ja omega-3-rasvahappojen välillä.

*Lisätietoa englanniksi voit lukea WHO:n sivuilta http://www.who.int/nutrition/topics/5_population_nutrient/en/index12.html
tai voit ladata PDF-tiedoston täältä: https://zinzinoshop.azureedge.net/science/WHO-EPA-DHA.pdf