Kofeiiniton kahvi
Kuinka Deca kahvista poistetaan kofeiini? Jääkö, -tai käytetäänkö prosessissa fluoria tms. haitallisia aineita?
Seuraa viestiä
1
seuraajaa
Deca-kahviemme kofeiini poistetaan sveitsiläisellä menetelmällä, mikä tarkoittaa, että prosessissa ei käytetä mitään kemiallisia tai haitallisia aineita.
Tämä poikkeuksellinen menetelmä on myös syy siihen miksi Deca-kahvipodimme ovat luomusertifioituja.
Vihreiden kahvipapujen "huokoset" avataan höyrystämällä, jonka jälkeen kofeiini huuhdotaan pavuista kuumalla vedellä. Tämän käsittelyn myötä kofeiinipitoisuus jää niin alhaiseksi, että kahvi luokitellaan kofeiinittomaksi. Tämän jälkeen vihreät kahvipavut paahdetaan, jauhetaan ja pakataan podeihin: näin mahdollisimman luonnollinen kofeiiniton kahvi on valmista!
Ystävällisin terveisin,